適量飲用高粱酒可防治腎結石

 營口白酒廠家（1）門市壇裝零售：墩臺山白酒散酒的度數有45°、46°、48°、53°、60°、65°六種檔次。而60°、65°一般直接飲用的客戶較少，其大部分銷售去處是為個體私有小酒業和造假酒者提供調味基礎酒。上述散酒，經同行品嘗，質量優劣各半。而市面大部分散售白酒皆來自于集體和私有小酒坊，酒的發酵周期一般都不超過二十五天。酒的價格一般在1．2－15元/斤。

（2）塑料桶裝銷售：塑料桶散裝酒的容量規格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、Z低不少于1500ml。桶裝酒的度數有45°、46°、48°、50°四種規格。酒的價格一般50°．5000ml大曲酒在12－15元/桶，50°．3500－4000ml大曲酒價格在8－11元/桶。

散裝白酒銷售渠道主要為自辦直銷門市與商店代銷零售、批發，且批發規模不大。某些縣城雖然有很多散酒營銷點，但縣城居民購買消費的寥寥無幾，約占總市場4－6%份額。但該地區的人均白酒瓶裝消費水平卻在8－12元/瓶左右，并且各類中檔品牌銷售行情看好。散酒生存的特點是酒的價格便宜，且迎合當前消費者水平低的情況，所以在農村散酒市場還有一定市場潛力可挖。

在感官鑒別散酒的真偽與優劣時，應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。在目測散酒色澤時，應先觀察其透明度，并顛倒，檢查底部有無雜質下沉，或者有無懸浮物等，然后再倒入燒杯內白色背景觀察其顏色。散酒的氣味和滋味是評價散酒質量的關鍵指標，應在常溫下進行，開瓶后立即進行品嘗。

高粱原漿采用傳統的釀造工藝，選用北方的優質紅高梁為主原料，經陳年發酵，長年陳釀，經過一整套科學、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調，恰到好處，酒味全面的獨特風格。喝高粱酒到底有什么好處呢？

高粱酒是唯一在人體消化道中呈堿性的飲料，有利于人體對脂肪酸、蛋白質等高熱量膽固醇食物的消化和吸收，并具有活血、通脈、助消化、降低血脂等功能。法國人進行的一項調查還表明，飲用高粱酒，特別是紅高粱酒，還可以改善腎和肝的供血狀態，對預防老年癡呆癥，以及治療氣血兩虧、腦貧血等疾病都有很好的療效。

對腎結石的防治適量飲用高粱酒可防治腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們經過對健康人和病人進行臨床觀察，發現經常飲用適量高粱酒的人，不易得腎結石。每天飲用四分之一升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10%，常飲紅茶要低14%，而常飲高粱酒的人得病的風險要比無此習慣的人低36%。對乳腺癌的防治美國伊利諾伊藥科大學的研究人員發現，桑葚、花生、高粱皮中抗癌活力Z強，通過試驗還發現，高粱酒中含有一種可預防乳腺癌的化學物質，它能夠抗雌激素，而雌激素與乳腺癌的發病有關。